1、幾乎涵蓋餐桌熱源所有需求 2、燃燒過程無煙、無塵、無爆音、不熏眼睛 3、燃燒過程始終保持固體狀態、不走火 4、操作簡便、火力均勻、特別適合大型餐廳 及連鎖餐飲企業的標準化管理
1、幾乎涵蓋餐桌熱源所有需求
2、燃燒過程無煙、無塵、無爆音、不熏眼睛
3、燃燒過程始終保持固體狀態、不走火
4、操作簡便、火力均勻、特別適合大型餐廳 及連鎖餐飲企業的標準化管理
特點：
1、省油健康---由于擔心酒精火力不穩定，廚師會添加大量食用油來避免菜肴粘鍋，滴亮固體酒精穩定的火力節約食用油的用量。
2、節約成本---傳統熱源火力不穩定，須多次添加高湯，增加鹽分，影響口味。在使用滴亮固體酒精后，火力穩定且不浪費，高湯平穩消耗無須多次添加，為餐廳節約了成本同時又保證高湯的美味。
3、爐具耐用---由于傳統酒精導致爐具熏黑、變形、生銹，必須定期進行爐具更換，需要大量成本。在使用滴亮固體酒精后，穩定的火力減少對爐具造成損害,大大延長了爐具的使用壽命.
4、改善環境---某餐廳使用傳統餐桌燃料,火花飛濺、粉塵飄浮的，在餐桌布滿黑色粉塵，引起客人的不滿，在替換為滴亮固體酒精后，穩定的火力、清潔無塵的用餐環境，提升了客人的滿意度。
5、消除隱患---某餐飲，服務人員在使用帶芯的液體燃料時，不慎將其碰在地下，藍色火焰難以察覺，導致地毯著火、造成較大經濟損失，滴亮固體酒精火焰呈橘紅色，容易察覺，為酒店消除了火災和安全隱患。
6、保鮮美味---滴亮固體酒精以規格標準化、火力穩定的特點著稱，應用在保溫類菜式上，可以始終如一的保持菜肴的溫度，在持續的微火烹調持續保持菜品的美味。
